Les poiriers présentent de nombreux avantages. Ils sont robustes et leurs fruits délicieux font suite à une belle floraison blanche. La plupart des variétés sont mellifères, avec des fruits qui peuvent être ronds et dodus ou allongés.
Découvrez notre sélection de 8 variétés de poiriers pour savoir laquelle choisir selon vos préférences et les caractéristiques de votre jardin !
1 – Poirier William’s Bon Chrétien
- Esthétique : fruit jaune légèrement rosé et tacheté de brun, d’environ 7 cm de diamètre
- Saveur des fruits : chair fine, très sucrée et fondante, cette variété est l’une des plus cultivées à travers le monde
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : frais, riche, de neutralité à acidité
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : en avril
- Période de récolte : d’août à septembre
- Hauteur : 6 m
- Rusticité : jusqu’à -20°C
- Pollinisation : croisée avec ‘Conférence’ ou ‘Giffard’
2 – Poirier Nashi ‘Shinseiki’
- Esthétique : fruits ronds avec une peau brune tachetée de beige
- Saveur des fruits : juteuse, rafraîchissante et croquante
- Exposition : plein soleil
- Sol : riche, frais et profond
- Période de plantation : d’octobre à novembre
- Période de floraison : de mars à avril
- Période de récolte : d’août à septembre
- Hauteur : 4,50 m
- Rusticité : jusqu’à -15°C
- Pollinisation : variété autofertile
3 – Poirier Conférence
- Esthétique : fruits en forme de goutte avec une peau vert clair et une base marron
- Saveur des fruits : chair ferme légèrement juteuse et sucrée
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : frais, riche, neutre à acide
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : de mars à avril
- Période de récolte : d’octobre à novembre
- Hauteur : 6 m
- Rusticité : jusqu’à -20°C
- Pollinisation : croisée avec ‘Doyenné du Comice’ et ‘Général Leclerc’
4 – Poirier Louise Bonne d’Avranches
- Esthétique : fruits minces au pédoncule et bombés en bas avec teinte verte et nuances chocolat
- Saveur des fruits : juteux, parfumés et gorgés d’eau
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : frais, riche, de neutralité à acidité
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : en mars
- Période de récolte : en septembre
- Hauteur : 6 m
- Rusticité : jusqu’à -20°C
- Pollinisation : croisée avec ‘Conférence’ et ‘Beurre Hardy’
5 – Poirier Delbardélice
- Esthétique : gros fruits jaunes légèrement tachetés de brun
- Saveur des fruits : une peau fine qui recouvre une chair fondante et parfumée
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : riche, frais mais bien drainé
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : en avril
- Période de récolte : en septembre
- Hauteur : 5 m
- Rusticité : jusqu’à -20°C
- Pollinisation : croisée avec ‘Beurré Hardy’, ‘Peradel’, ‘Fertilia Delbard’
6 – Poirier ‘William’s Rouge’
- Esthétique : ressemble à la variété ‘William’s’ mais avec une peau rougie
- Saveur des fruits : fondants, sucrés et parfumés
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : frais, riche, de neutralité à acidité
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : en avril
- Période de récolte : d’août à septembre
- Hauteur : 7 m
- Rusticité : jusqu’à -20°C
- Pollinisation : croisée avec ‘Conférence’ et ‘Doyenné du Comice’
7 – Poirier Marguerite Marillat
- Esthétique : gros fruits charnus avec peau jaune recouverte de rouge clair
- Saveur des fruits : sucrés, acidulés et parfumés
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : frais, riche, de neutralité à acidité
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : en mars
- Période de récolte : de septembre à octobre
- Hauteur : 4 m
- Rusticité : jusqu’à -20°C, à éviter en zones ventées
- Pollinisation : croisée avec ‘Comtesse de Paris’ et ‘Louise Bonne’
8 – Poirier nain ‘Belle Hélène’
- Esthétique : gros fruits vert clair moucheté de brun
- Saveur des fruits : chair juteuse, parfumée et acidulée
- Exposition : soleil à mi-ombre
- Sol : frais, riche, de neutralité à acidité
- Période de plantation : de novembre à janvier
- Période de floraison : en mars
- Période de récolte : de septembre à octobre
- Hauteur : 1,50 m, pouvant être cultivé en bac
- Rusticité : jusqu’à -20°C
- Pollinisation : croisée avec ‘Williams’, ‘Conférence’ ou ‘Delbardélice’
