Il n’est pas nécessaire de disposer d’un vaste jardin pour cultiver vos propres légumes. Même avec un balcon ou une terrasse, vous pouvez faire pousser certaines espèces dans des pots.
Le poivron est idéal pour cette méthode, à condition d’utiliser un pot de taille adéquate, un sol fertile et de s’assurer qu’il a accès au soleil et à la chaleur.
Suivez ces conseils pour réussir la culture de poivrons en pots.
Période de culture: mai à septembre
Choisir les meilleures variétés de poivrons
La plupart des poivrons, atteignant une hauteur maximale d’un mètre, peuvent être cultivés en pots. Optez cependant pour des variétés à croissance compacte et de taille réduite, notamment :
- le poivron mini ‘Redskin’, qui atteint 40 cm et produit des fruits mi-longs de couleur rouge ;
- le poivron ‘Apache’, très précoce et de 40 cm de hauteur, avec des fruits très épicés ;
- le poivron ‘Calimero’, portant des fruits en forme de cœur et de petite taille ;
- le poivron ‘Nikita’, qui pousse jusqu’à 80 cm et produit des fruits blancs carrés ;
- le ‘Fiesta’, atteignant 60 cm, avec des poivrons jaunes ;
- le poivron ‘Sweet Chocolate’, de 60 cm, avec des fruits violet foncé.
Choisir le pot adéquat
La plantation des poivrons en pot commence par un semis en godets vers la fin février, à une température de 20 à 25°C.
Après 60 à 90 jours, lorsque les jeunes plants mesurent environ 15 cm et ont 4 à 5 vraies feuilles, il est temps de les transférer dans de grands contenants d’une profondeur minimale de 60 cm (30 cm de hauteur au minimum).
Peu importe le matériau du pot, assurez-vous qu’il soit perforé à la base pour favoriser le drainage de l’eau.
Sélectionner le substrat idéal pour la culture en pot
Les poivrons demandent un sol frais, mais pas trop humide. Au fond du pot, commencez par placer une couche de billes d’argile, puis un terreau de qualité pour légumes.
Étant une plante gourmande, dès le début de la saison, ajoutez du fumier ou un engrais riche en potasse et en phosphore. Durant la croissance, apportez de l’engrais toutes les deux semaines.
Garantir un arrosage adéquat des poivrons en pot
L’arrosage est crucial pour les poivrons en pot, surtout en période chaude. Il sera souvent nécessaire de les arroser quotidiennement.
Attention néanmoins à l’humidité excessive, car le mildiou et l’oïdium sont les principaux problèmes. Après l’arrosage, videz l’excès d’eau dans la soucoupe.
Astuce: les pucerons peuvent s’en prendre à vos poivrons en pot. Un rinçage des feuilles peut les éliminer facilement.
Assurer une bonne exposition
Les poivrons en pot peuvent être déplacés à l’extérieur dès mai. Introduisez progressivement les plantes à l’air libre pour éviter un choc thermique qui pourrait les dessécher ou ralentir leur croissance. Laissez-les dehors pendant quelques heures chaque jour avant de les installer définitivement, par exemple sur un balcon ou une terrasse.
Choisissez un emplacement ensoleillé et chaud, à l’abri des vents violents et froids.
