Choisir le bon arbre pour votre jardin dépend de plusieurs éléments. L’espace, l’altitude et la qualité du sol jouent un rôle crucial.
Planter un pommier en plaine
La pomme, chérie des Français, se récolte de juillet à fin octobre. Un foyer en consomme environ 16 kg par an.
Les pommiers séduisent par leur robustesse face au froid et aux sols alcalins.
Ici, les pommiers poussent bien sous 1 000 m d’altitude, préférant les climats doux et brumeux. En zone sèche, on les plante en novembre pour profiter de fleurs au printemps.
De mars à avril, ces arbres déploient des fleurs roses ou blanches.
Le poirier, éviter la Normandie
Le poirier, proche du pommier, est plus exigeant sur le climat et le sol.
Chaleur, vents fort, sécheresse ou gelées printanières le dérangent. Sa culture échoue dans les sols humides normands. Il préfère les terrains argileux.
Bien qu’il puisse vivre cent ans, il ne fructifie qu’après trois ans s’il bénéficie d’un poirier voisin compatible pour une bonne pollinisation.
Comme le pommier, il requiert une taille tous les cinq ans en novembre.
Un oranger pour les régions ensoleillées
L’oranger, typique du bassin méditerranéen, aime les sols sableux, fertiles et drainants.
On le plante de novembre à mars, en le protégeant par une haie ou un mur. Au nord, il vit dehors jusqu’en octobre avant d’être abrité l’hiver.
Les variétés Navel, blondes et sanguines sont populaires. Après chaque récolte, une taille d’entretien est recommandée, généralement en mars.
Évitez l’humidité pour le pêcher
Pour un pêcher en pleine forme, optez pour une plantation entre novembre et mars. Un sol meuble, profond et frais lui convient.
Le sud de la France est idéal pour cet arbre. Plus au nord, il demandera plus de soins.
Sensible au vent et au gel lors de la floraison, il est planté le long d’un mur bien exposé. Deux ans suffisent pour voir les premiers fruits.
Pour stimuler la production, taillez le pêcher en novembre tous les deux à trois ans. Deux autres tailles annuelles sont nécessaires lors de l’apparition des premières pêches et après la récolte.
M.B.
