La culture sur butte implique de superposer des éléments pour former une butte : grosses bûches, branches, compost, terre et paillis. Pourquoi opter pour ce type de culture ?
Les avantages de la butte de culture
Vous avez un grand jardin peu fertile ? La culture sur butte est idéale pour vous ! En plus d’être bénéfique pour votre dos, elle reserve de nombreuses surprises positives.
La fertilité
- Avec des buttes, vous recréez un sol fertile. Même un sol caillouteux devient cultivable !
- La butte est durable. Le sol n’est pas retourné, ce qui favorise le développement de la microfaune.
- Cette méthode offre plus de profondeur pour les racines, améliorant la santé des plantes.
- Visible et jamais piétinée, la butte évite le compactage du sol, prévenant les problèmes d’eau et d’aération.
- Pailler la butte enrichit le sol et limite le désherbage grâce à l’utilisation de matières organiques du jardin.
- Un sol plus riche grâce à la décomposition continue enrichie par les champignons et la microfaune.
Meilleure gestion de l’eau
La structure surélevée présente plusieurs bénéfices :
- Elle drainage mieux l’eau en évitant la saturation.
- Grâce aux bûches et au paillis, l’humidité est retenue efficacement.
Richesse écologique
La butte donne du relief au jardin et bien plus encore !
- Elle crée un milieu distinct. Mettez les plantes ensoleillées en haut (comme les tomates) et celles qui préfèrent l’ombre en bas (comme les salades).
- Vous augmentez la surface de culture en ajoutant du volume au sol.
- La saison est plus longue grâce à un réchauffement plus rapide du sol.
Les inconvénients de la culture sur butte
La permaculture ne signifie pas forcément créer une butte. Cela dépend de votre espace et de l’énergie que vous souhaitez y investir :
- C’est une méthode énergivore à mettre en place avec une maintenance nécessaire.
- Elle nécessite une quantité importante de matière, avec un minimum de 20 cm de terre bien tassée.
- La butte n’est pas permanente et doit être entretenue tous les 3 à 5 ans.
- Dans certaines régions sèches ou venteuses, elle peut être contre-productive.
- Il est crucial de maintenir la fertilité en nourrissant régulièrement le sol.
- Faites attention à la rotation des cultures pour éviter les maladies.
Lasagnes ou buttes de culture ?
La culture sur butte respecte mieux les cycles naturels. Elle est idéale si vous avez beaucoup de terre disponible.
Sur des parcelles plus petites, la culture en lasagne est plus adaptée. Si votre terre est déjà fertile, la butte pourrait ne pas être nécessaire.
Pauline Sutter
