Quand l’espace dans le jardin est limité ou qu’on habite en milieu urbain, il est tout à fait envisageable de faire pousser des carottes en contenant. Ce type de culture est plutôt simple, à condition de choisir d’emblée les variétés appropriées, un contenant adéquat, et un sol bien drainé et humide.
Voici les 5 conseils essentiels pour cultiver des carottes en contenant.
Période de semis : allant de février à juin
Période de récolte : de mai à novembre
Opter pour les variétés appropriées
Pour avoir du succès dans la culture des carottes en jardinière ou en pot, il faut choisir des variétés adaptées. En effet, les carottes traditionnelles sont souvent trop longues pour ce type de plantation. Il est donc recommandé de sélectionner des variétés qui ont des racines courtes et trapues.
Parmi celles-ci, on peut mentionner la carotte ronde de Paris qui donne de petites carottes aux racines presque rondes, présentant une belle couleur orange et une saveur sucrée.
La carotte Marché de Paris est aussi idéale pour une culture en pot, car ses racines ne dépassent pas 4 cm de longueur, et elle est aussi très savoureuse et douce.
La carotte demi-longue nantaise est une autre option envisageable, à condition de la récolter avant sa maturité complète pour obtenir de petites carottes.
Choisir le pot adéquat
Les carottes peuvent être cultivées dans des pots ou jardinières larges, avec une profondeur minimum de 30 cm. Naturellement, un récipient plus profond est préférable. De plus, un pot plus large permettra de cultiver davantage de légumes.
Il est essentiel de choisir un pot muni d’un trou au fond pour assurer le bon drainage du sol, évitant ainsi que l’eau ne s’accumule et cause le pourrissement des carottes.
Qu’il soit rond ou rectangulaire, en plastique, en terre cuite ou en pierre, laissez-vous guider par vos préférences, tout en tenant compte du poids du pot en relation avec la solidité de votre balcon.
Opter pour le substrat approprié
Pour leur bon développement, les carottes nécessitent un substrat bien drainé. Remplissez donc votre pot avec un mélange composé de 2/3 de terreau pour légumes et 1/3 de sable de rivière, en y ajoutant un peu de compost mature. La terre fine doit être remplie jusqu’à environ 2 ou 3 cm du sommet du pot.
Il est aussi possible d’utiliser un terreau spécial semis ou plantes potagères disponible en pépinière.
Semez vos graines de carottes en lignes dans ce substrat, en espaçant les rangs de 25 cm. Tassez légèrement avec le dos de la main et arrosez la terre avec un arrosoir à pomme fine. Éclaircissez en laissant une carotte tous les 8 cm quand les plants atteignent 4 ou 5 feuilles.
Choisir la bonne exposition
Les carottes apprécient un ensoleillement constant tout au long de la journée. Préférez donc un emplacement bien ensoleillé. La lumière joue un rôle crucial dans le développement optimal des carottes. Notez que les carottes n’aiment pas le soleil trop intense.
Que ce soit sur un balcon, une terrasse, une cour ou un patio, l’endroit importe peu, tant qu’il offre une luminosité suffisante. Assurez-vous cependant que les variétés choisies s’adaptent réellement à ces conditions.
Entretenir correctement les carottes en pot
L’élément clé est de maintenir le substrat toujours humide. Arrosez vos carottes en pots quotidiennement par temps chaud. En période de sécheresse prolongée, ces légumes racines peuvent nécessiter deux arrosages par jour. Vous pouvez ajouter du paillis à la surface du pot pour réduire l’évaporation de l’eau.
Les carottes en pots sont généralement moins vulnérables aux maladies et aux parasites. Cependant, il est prudent de se méfier de la mouche de la carotte. Pour éviter son attaque, insérez une gousse d’ail épluchée dans le pot, ce qui aidera à éloigner ce nuisible.
