Capriss

Fraisier non remontant, demi-précoce - Obtenteur : Ciref Création Variétale
Vignette d'entrée

Capriss est une variété haut de gamme, dont les fruits sont à la fois très attractifs et d’une qualité gustative excellente. La conservation est bonne, attention cependant lors des débuts de fortes chaleurs, à ne pas sur-irriguer la culture, car il y a risque de fragilisation du fruit et de détérioration de la qualité.

La tolérance incomparable vis-à-vis de l’oïdium est le second atout de taille de cette variété, qui devient la référence en termes de résistance à l’oïdium parmi la gamme variétale du Ciref. La courbe de rendement étalée et la très bonne capacité à remonter procurent une récolte échelonnée sur la saison de production. Adaptée aux itinéraires hors sol chauffé, ou en sol, Capriss est également facile à récolter. Les besoins en froid sont de 700 h à 750 h. La plante est assez vigoureuse, au port dressé. Elle représente un bon complément de gamme à la variété Ciflorette, avec laquelle elle partage le
même créneau.

Profil commercial :

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Fiche signalétique : 

  •  Fraisier non remontant, demi précoce
  • Obtenteur : Ciref Création Variétale
  • Année d’obtention : 2010
  • N° inscription CTPS :
  • N° protection européenne : 2007/1549

Le fruit : 

  • Forme : conique long à cunéiforme court
  • Couleur : rouge vif
  • Brillance : forte
  • Poids moyen : 15g
  • Conservation : bonne conservation, parfois quelques mâchures
  • Taux de déchets : environ 15 %
  • Goût : très bon équilibre sucre / acide, arômes

FAQ Capriss :

Question : Où peut-on se procurer des plants de fraisiers de la variété Capriss ?

Les plants de fraisiers des variétés Ciref sont distribués par nos pépiniéristes partenaires. Vous les trouverez mentionnés sur la fiche descriptive Capriss accessible à cette adresse : 
http://ciref-agriculture.fr/varietes-fraises-ciref/capriss/

Résistances :

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Oïdium
Spaerotheca macularis (Oïdium)
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Phytophtora
Phytophtora cactorum
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Anthracnose
Colletotrichum acutatum (Anthracnose du coeur)
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Verticillium
Verticillium dalhiae
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Botrytis
Moyennement sensible au botrytis du coeur

La médiathèque Capriss

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